酶標儀是實驗室常用的儀器，其產品廣泛應用于許多行業(yè)。酶標儀的新功能如何應用于食品和環(huán)境檢測？

    無機污染物：

    1）硝酸鹽NO3(-)和亞硝酸鹽NO2(-)的含量；光吸收

    2）硫酸鹽；光吸收

    3）氯化物；光吸收

    4）氰化物；光吸收

    5）重金屬離子（鉻、砷）； 光吸收

    有機污染物:

    1）苯并芘；光吸收

    2）苯胺類化合物；光吸收

    3）有機磷農藥殘留；光吸收動力學法（乙酰膽堿酯酶）

    4）其他農藥；

    5) 獸藥殘留(①抗生素類;②驅腸蟲藥類;③生長促進劑類;④抗原蟲藥類;⑤滅錐蟲藥類;⑥鎮(zhèn)靜劑類;⑦;-腎上腺素能受體阻斷劑)

    微生物病原菌:

    1)TRF法檢測大腸桿菌O157:H7（環(huán)境和食品）；

    1） 內毒素檢測重要性：細菌內毒素是革蘭氏陰性菌細胞壁上的一種脂多糖（LPS）和蛋白的復合物，當細菌死亡或自溶后便會釋放出內毒素。內毒素大量進入血液就會引起發(fā)熱反應;熱原反。 因此，快速檢測血液、臟器內毒素含量可以為臨床相關疾病的診斷預后提供參考。